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Wake me up at | Lympstone Manor, Devon (uk)

Ormai quando viaggiamo non abbiamo più semplicemente bisogno di una stanza di hotel dove appoggiare la valigia e trascorrere qualche ora di sonno. O meglio, in alcune occasioni questo ci basta ed in quel frangente un hotel vale l’altro.
Sempre più spesso però quando pianifichiamo una vacanza o un viaggio le strutture dove decidiamo di soggiornare fanno parte dell’esperienza globale che resterà nei nostri ricordi.

Lympston Manor, in Devon, è una di quelle gemme rare in grado di trasformare la permanenza in un sogno.

Dimora georgiana originariamente costruita e ricostruita dai Barings intorno al 1760, gioiello della corona nel Devon orientale a causa della sua posizione dominante sull’estuario dell’Exe, è stata rinnovata e riqualificata da Michael Caines raggiungendo un nuovo splendore nel 2017.

Micheal, uno degli chef più famosi della Gran Bretagna, è stato titolare di due stelle Michelin per 18 anni consecutivi ed ora, a soli sei mesi dall’apertura, ha ricevuto la prima stella Michelin per Lympstone Manor.

 

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