SCOZIA (UK)
INGLESE, SCOZZESE
STERLINA BRITANNICA - GPB (£)
Ci vorrebbero ben più di 24h per visitare Edimburgo approfonditamente e per apprezzare tutto ciò che ha da offrire. Durante un viaggio in Scozia però può succedere che per motivi di tempo, tra le tante tappe, rimanga un solo giorno a disposizione per esplorare la città. Ecco perché in questa Pocket Guide abbiamo racchiuso qualche consiglio sulle esperienze da non perdere da mattina a sera.
09.00
Risveglio in Hotel e colazione scozzese
Sì sa che non va bene iniziare la giornata senza fare colazione, soprattutto durante un viaggio quando le occasioni di provare nuovi piatti non mancano.
Se hai in programma di trascorrere un giorno ad Edimburgo ecco due hotel in cui alloggiare che, tra le molte altre caratteristiche positive, offrono una colazione che farebbe sperare di non avere altri impegni in modo da potersela godere in pieno.
The Glasshouse Hotel.
Offre la colazione all’interno di una sala interamente vetrata ed affacciata sull’esterno. Oltre ad avere un'ampia selezione al buffet è possibile ordinare la Scottish Breakfast.
Radisson Blu Hotel.
Offre entrambe le possibilità per la colazione, scelta a buffet ed ordine à la carte.
La vasta scelta di acque aromatizzate ed il salmone sempre fresco sono immancabili.
10.00
Verso Circus Lane per la foto
che farà furore su instagram
Circus Lane è una piccola stradina curva all’interno di una zona residenziale ed è stata individuata come la strada più bella e fotografata dell’intera città.
Il luogo perfetto per uno scatto da pubblicare sul tuo profilo instagram, ma anche semplicemente da osservare e portare tra i ricordi.
Quando si visita una città per la prima volta è bello muoversi a piedi il più possibile, in modo da osservare ciò che ci circonda e capire gli spazi. Spesso spostarsi con i mezzi e trovarsi catapultati da una parte all’altra fa perdere il filo conduttore. Il consiglio dunque è di raggiungere questa tappa facendo una lunga passeggiata, magari passando per Prince Street, una delle vie principali.
INDIRIZZO:
Circus Lane
13.00
Pranzo da Home Restaurant, tra Scozia e Francia con una mission solidale
Il locale colpisce al primo sguardo: ampie sale con finiture in legno ed arredamento curato, luci e scritte di design, un menù dai sapori scozzesi con influenza francese ed una mission interessante.
Dopo essere entrati si scopre infatti che qui è possibile pagare in anticipo un pranzo per i senzatetto.
Dalle 3 alle 5 il ristorante apre appositamente per loro, ed a loro offre anche possibilità di training ed inserimento lavorativo.
Anche lo chef Michelin Martin Wishart supporta l’attività come guest chef periodicamente.
INDIRIZZO:
Home Restaurant, 7-8 Queensferry St, Edinburgh
15.00
Un classica passeggiata
lungo la Royal Mile
Si tratta di un punto d’interesse presente all’interno di ogni guida, ma se si ha l'occasione di visitare Edimburgo in un solo giorno percorrere la Royal Mile fino al castello è sicuramente una delle cose da fare.
Proprio qui è facile imbattersi nei suonatori di cornamusa in kilt. Un'esperienza dal carattere sicuramente turistico, ma non vorrai tornare a casa senza averla fatta.
INDIRIZZO:
Royal Mile
17.00
L’afternoon Tea al Waldorf Astoria
Avere l’occasione di provare l’Afternoon Tea nella Peacock Alley del Waldorf Astoria di Edimburgo potrebbe trasformarsi con facilità in uno dei momenti più sofisticati del viaggio.
La hall è un tripudio di eleganza: soffitti altissimi e comodi divanetti accolgono gli ospiti che vogliono lasciarsi tentare dalla cerimonia inglese in un’atmosfera di totale tranquillità.
L‘opzione che include lo Champagne inizia con un flute, degustato in attesa dell'arrivo di tè e dell'alzatina adorna di scones, piccola pasticceria, sandwiches, cupcakes e macarons.
La scelta di miscele è infinita, sono infatti 40 le tipologie dalle più classiche alle più pregiate.
INDIRIZZO:
Waldorf Astoria, Princes Street, Edinburgh
SITO WEB:
19.30
Il tramonto con vista dall’alto
su Edimburgo dalla Calton Hill
Forse la vista dall’alto su una città è una fissazione di chi ama fotografare o forse semplicemente dà l'impressione di riuscire a capire meglio un luogo con un unico sguardo che lo abbraccia.
Siamo sicuri ad ogni modo che la vista dall’alto su Edimburgo sia in grado di emozionare chiunque, ed il posto migliore per goderne è proprio la Calton Hill, meglio se all’ora del tramonto.
INDIRIZZO:
Calton Hill
20.00
Cena al Dine con degustazione di Wiskey
L’ambiente è ricercato ed elegante, l’atmosfera è rilassata e chic.
La musica lounge in sottofondo mette a proprio agio e le luci a decorazione dell’albero che spunta nel centro della sala ristorante creano un gioco visivo d’effetto.
Il luogo perfetto per concludere una giornata ad Edimburgo.
In questo locale non solo è possibile gustare piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna.
È possibile anche degustare molte tipologie di whisky diverse e partecipare a vere e proprie masterclass che hanno come protagonista questo nettare di cui gli scozzesi vanno molto fieri.
INDIRIZZO:
1st floor, 10 Cambridge St, Edinburgh
SITO WEB:
